De Beste Keto Kip Tikka Masala met Naan Brood
This post may contain affiliate links. Learn more.
Deze post kan affiliate links bevatten. Lees meer.
Stop en zoek niet langer, hier is het beste Indiase Keto Kip Tikka Masala, (ofwel Keto Chicken Tikka Masala) curry recept. Serveer deze curry met zelfgemaakt Keto Knoflook Naan Brood!
Dit recept is voor alle liefhebbers van Indiaas eten, die wanhopig op zoek waren naar een koolhydraatarme Indiase curry! Er zitten slechts 11 koolhydraten in één portie curry.
Opsomming van alle stappen om dit recept te maken
Om deze heerlijke Tikka Masala Curry te maken, volg je de volgende 6 stappen:
Voor de Keto Kip Tikka Masala:
4. Giet de kokosmelk bij de kruiden en voeg de tomaten pasta en verse gember toe
5. Laat de kipfilet voor ongeveer 15 minuten sudderen
6. Decoreer de Keto Kip Tikka Masala met verse koriander
Keto Knoflook Naan Brood
In een andere post vind je alle ingrediënten, macro’s en stap voor stap instructies om het Keto Knoflook Naan Brood te maken. Klik hier alsjeblieft.
Ingrediënten Keto Kip Tikka Masala curry
Voor deze geweldige Indiase curry heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 500 gram / 2 grote kipfilets (zonder bot)
- 2 eetlepels olijf olie
- 1.5 theelepel paprika poeder
- 2 theelepels komijn
- 0.5 theelepel kardamom
- 2 theelepels gemalen koriander
- 0.5 theelepel cayenne peper - naar smaak
- 0.25 theelepel nootmuskaat
- 1 ui
- 1 eetlepel fijngesneden verse gember
- 70 gram geconcentreerde tomaten puree
- 400 ml/ 1 3/4 cup kokosmelk
- 1 theelepel zout - naar smaak
- 1 theelepel vers gemalen zwarte peper
- 8 gram / 1/2 cup fijngesneden verse koriander
Macro overview Keto Kip Tikka Masala
Benieuwd naar de macro’s in dit recept? In onderstaande tabel staat een schatting van de hoeveelheid gram aan koolhydraten, eiwit en vet.
De Keto Kip Tikka Masala-curry heeft ongeveer 11 gram koolhydraten per portie.
Stap voor stap instructies om de curry te maken
1. Snij en bak de kipfilet
Allereerst, was je de kipfilet. Ten tweede, snijd je de kipfilets in kleinere stukjes van ongeveer 1,5 cm.
Voeg vervolgens 1 eetlepel olijfolie toe aan een koekenpan. Bak de kipfilet ongeveer 5 tot 10 minuten, tot ze rondom wit zijn en bruin beginnen te worden. Bestrooi de kip met zout en versgemalen zwarte peper.
Leg vervolgens de kipfilet, die dus nog niet gaar is, op een bord. Zet de kip apart voor later.
2. Bak de ui
Schil en hak een ui in kleine stukjes. Voeg 1 eetlepel olijfolie toe aan de pan, die je net hebt gebruikt om de kip te koken.
Voeg de ui toe aan de pan. Bak de ui een aantal minuten op een middenhoog vuur. Als de randen een beetje bruin beginnen te worden, dan kun je door naar de volgende stap.
3. Voeg de kruiden toe
Het is tijd voor de kruiden. Voeg de paprika poeder, komijn, kardemom, gemalen koriander, cayennepeper en nootmuskaat toe aan de uien.
Als je niet van pittig eten houdt, verminder dan de hoeveelheid cayennepeper. In dit recept zit een halve theelepel, wat betekent dat je een beetje een kick proeft. En misschien gaat je neus een beetje lopen. Als je echt van pittig eten houdt, voeg dan nog wat cayennepeper toe.
Bak de kruiden ongeveer 2 à 3 minuten onder regelmatig roeren, want hierdoor komt de smaak goed naar voren.
4. Giet de kokosmelk bij de kruiden en voeg de tomaten pasta en verse gember toe
Voeg de fijngesneden verse gember, een blik kokosmelk en een klein blikje geconcentreerde tomatenpuree toe. Vervolgens roer je alles nog eens goed door elkaar.
5. Laat de kipfilet voor ongeveer 15 minuten sudderen
Voeg nu de kipfilet toe aan de Tikka Masala-curry. Laat dit ongeveer 15 tot 20 minuten op een matig vuur sudderen, totdat de kip helemaal gaar is.
6. Decoreer de Keto Kip Tikka Masala met verse koriander
Nu is de Indiaase Keto Kip Tikka Masala klaar.
Versier de curry met wat versgehakte koriander en peterselie voor het serveren.
Instructies om het Keto Knoflook Naan Brood te maken
Gebruik de volgende link om alle stappen te zien voor het maken van ons koolhydraatarme Keto Knoflook Naan Brood.
Dit brood kan ofwel in de oven worden gemaakt, zoals je kunt zien op de onderstaande afbeelding.
Echter, persoonlijk bak ik het Keto Knoflook Naan Brood liever in een koekenpan Zie de foto hieronder:
Je kunt natuurlijk ook bloemkoolrijst maken als variatie op gewone rijst dat vaak geserveerd wordt met Indiase curry. Persoonlijk vind ik het lekkerder om een curry met (knoflook) naanbrood te eten.
Eet smakelijk!
Bekijk ook eens onze heerlijke Keto Pompoen Cheesecake.
Zin in een Italiaanse klassieker? Bekijk dan snel ons Aubergine Parmigiana recept.
Keto Kip Tikka Masala met Knoflook Naanbrood
Stop en zoek niet langer, hier is het beste Indiase Keto Kip Tikka Masala, (ofwel Keto Chicken Tikka Masala) curry recept. Serveer deze curry met zelfgemaakt Keto Knoflook Naan Brood! Dit recept is voor alle liefhebbers van Indiaas eten, die wanhopig op zoek waren naar een koolhydraatarme Indiase curry! Er zitten slechts 11 koolhydraten in één portie curry en 7 in een knoflook naan brood.
Ingredients
- 500 gram / 2 grote kipfilets (zonder bot)
- 2 eetlepels olijf olie
- 1.5 theelepel paprika poeder
- 2 theelepels komijn
- 0.5 theelepel kardamom
- 2 theelepels gemalen koriander
- 0.5 theelepel cayenne peper - naar smaak
- 0.25 theelepel nootmuskaat
- 1 ui
- 1 eetlepel fijngesneden verse gember
- 70 gram geconcentreerde tomaten puree
- 400 ml/ 1 3/4 cup kokosmelk
- 1 theelepel zout - naar smaak
- 1 theelepel vers gemalen zwarte peper
- 8 gram / 1/2 cup fijngesneden verse koriander
Instructions
1. Snij en bak de kipfilet
- Allereerst, was je de kipfilet. Ten tweede, snijd je de kipfilets in kleinere stukjes van ongeveer 1,5 cm.
- Voeg vervolgens 1 eetlepel olijfolie toe aan een koekenpan. Bak de kipfilet ongeveer 5 tot 10 minuten, tot ze rondom wit zijn en bruin beginnen te worden. Bestrooi de kip met zout en versgemalen zwarte peper.
- Leg darna de kipfilet, die dus nog niet gaar is, op een bord. Zet de kip apart voor later.
2. Bak de ui
- Schil en hak een ui in kleine stukjes.
- Voeg 1 eetlepel olijfolie toe aan de pan, die je net hebt gebruikt om de kip te koken.
- Voeg de ui toe aan de pan. Bak de ui een aantal minuten op een middenhoog vuur. Als de randen een beetje bruin beginnen te worden, dan kun je door naar de volgende stap.
3. Voeg de kruiden toe
- Het is tijd voor de kruiden. Voeg de paprika poeder, komijn, kardemom, gemalen koriander, cayennepeper en nootmuskaat toe aan de uien.
- Als je niet van pittig eten houdt, verminder dan de hoeveelheid cayennepeper. In dit recept zit een halve theelepel, wat betekent dat je een beetje een kick proeft. En misschien gaat je neus een beetje lopen. Als je echt van pittig eten houdt, voeg dan nog wat cayennepeper toe.
- Bak de kruiden ongeveer 2 à 3 minuten onder regelmatig roeren, want hierdoor komt de smaak goed naar voren.
4. Giet de kokosmelk bij de kruiden en voeg de tomaten pasta en verse gember toe
- Voeg de fijngesneden verse gember, een blik kokosmelk en een klein blikje geconcentreerde tomatenpuree toe.
- Vervolgens roer je alles nog eens goed door elkaar.
5. Laat de kipfilet voor ongeveer 15 minuten sudderen
- Voeg nu de kipfilet toe aan de Tikka Masala-curry.
- Laat dit ongeveer 15 tot 20 minuten op een matig vuur sudderen, totdat de kip helemaal gaar is.
6. Decoreer de Keto Kip Tikka Masala met verse koriander
- Nu is de Indiaase Keto Kip Tikka Masala klaar.
- Versier de curry met wat versgehakte koriander en peterselie voor het serveren.
7. Maak het Keto Knoflook Naanbrood
- Ga naar deze pagina om het keto naanbrood met knoflook te maken: https://mindfoodmatter.com/nl/keto-knoflook-naan-brood/
Dit recept levert 4 porties op. Elke portie Keto Tikka Masala bevat gemiddeld 11 gram koolhydraten. Een portie Knoflook Naanbrood bevat gemiddeld 7 gram koolhydraten.
Eet smakelijk!
Nutrition Information:
Yield: 4 Serving Size: 1Amount Per Serving: Calories: 426Total Fat: 29.2gCarbohydrates: 11.2gProtein: 28.1g
Voor een overzicht van alle macros in dit gerecht (in totaal en per ingrediënt) klik hier of scroll terug omhoog 😊.
Amazon and the Amazon logo are trademarks of Amazon.com, Inc. or its affiliates.
Bol.com en het Bol.com logo zijn handelsmerken van Bol.com of haar affiliates.
3 Comments
Pingback:
Pingback:
Pingback: